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GASTRONOMIA

O nosso desafio gastronómico: sabores únicos com um toque regional, uma cozinha de autor, saudável e deliciosa, com o Chef Residente Jorge Guedes e a consultadoria do Chef Luís Baena. Ao almoço estamos próximos da gastronomia da Serra da Estrela. Ao jantar a cozinha de autor afirma-se numa imensidade de sabores. Selecionámos vinhos de um lado e do outro da Serra que complementam com harmonia o seu almoço ou o seu jantar. Existem pratos sem glúten, vegetarianos e refeições ligeiras.