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SABORES DAS ESTAÇÕES
A mudança. A alternância dos saborosos produtos da Serra da Estrela ao longo do ano. A truta e o cabrito. A castanha e a abóbora. A carqueja, o zimbro e as ervas da Serra. Os queijos de ovelha e de cabra. Os Boletus pinophillus, Suillus luteus, Xerocomus badius, Tricholoma equestre e Tricoloma portentosum…  os nossos cogumelos selvagens dos bosques do Alto Mondego…